===》准备食材
1.白萝卜
2.盐,胡椒粉,麻油,生抽,芝麻
===》步骤
1.把白萝卜洗净去皮切片(如果想要口感更生脆,可以不要去皮)
2.撒盐并搅拌均匀,静待半小时。
3.用盐腌制半小时后,会出水,可以用细布挤干萝卜中带有的水分
4.确定挤干水分,准备调味。然后我发现我挺乱乱来的,所有的调味品都是大概大概的放。哈哈。。依次放入胡椒粉,麻油,生抽,芝麻。搅拌均匀就可食用。
PS:由于连续两天追剧咬话梅,吃到今天牙齿终于英勇酸倒。所以没有放醋。估计,酸萝卜更下饭。放入冰箱冰镇腌制两小时,味道更棒哦。
就这样,简单开胃的配粥小菜-酱白萝卜片,成功!~
哇!你好象越来越厉害做菜了。
回复删除很精致哦 ^_^
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