草莓Pancake

周末的早餐，必须整的不一样的！！！~

==》准备食材：

1.低筋面粉100g

2.泡打粉 5g

3.牛奶100ml

4.鸡蛋一个

5.盐，咖啡勺一勺

6.糖，咖啡勺五勺

7.植物油。但我用橄榄油煎的~


==》步骤

1.把鸡蛋，盐，糖一起搅拌均匀，待用

2.牛奶加入面粉和泡打粉搅拌，然后加入蛋液

3.在平底锅倒入少量的油，平铺均匀就好，或有有刷子也刷子也是方便呀。

4.倒入一大勺粉浆，煎至微焦转面煎熟，即可

5.根据自己喜好调味，蜂蜜。牛油是最普通的。

PS：现在超市也是有售卖搭配好的面粉，只需要加入鸡蛋牛奶就好，也好方便的说~

鲜虾干贝粥

在玫瑰色的早晨中醒来，便去了早市，看见有很新鲜的虾。于是便准备了这道早餐。

==》准备食材

1.鲜虾

2.干贝

3.香菜

4.胡椒粉，白糖，盐

==》步骤

1.米和干贝已经浸泡了一夜，放入高压锅，煮10分。

2.虾去头，去壳，去虾肠。（第一次煮虾去虾壳和虾肠的说，很是花费时间呀）

3.虾肉用少许盐，胡椒，糖腌

4.粥已经煮好，丢入虾头煲到虾膏出来后，便可丢入腌制了的虾肉

5.搅拌，不停的搅拌，虾肉很容易熟，5分钟便可起锅，撒香菜

好吧，引起我的兴趣了，下次试试看香菇瘦肉粥的说~··

在清晨中诞生的三明治

周末的早晨，竟然在6:35醒来，且精神奕奕。于是便起身做早餐，打开冰箱，只有四片Ham和剩下小颗的生菜。就做三明治咯

===》准备食材
1.两片Ham，两叶生菜。一颗番茄。三片全麦面包，两个鸡蛋

2.番茄酱

===》步骤

1.鸡蛋打散倒入碟子中。番茄切片待用

2.平底锅预热。放入浸满了蛋液的面包，烘之双面微焦。

3.放入火腿片（这才想起HAM的华文叫火腿片 = =！！！~~~）烘之双面有微焦的点点。

4.然后按自己的喜好叠上其他配菜，倒茄汁。

P/S：早晨喜欢清淡，所以我只涂了番茄酱。如果不喜欢茄汁的味道，可放沙拉酱。

就这样简单，一份营养早餐做好了=）

初尝试：西班牙风情Tortilla de Patatas

周日的早晨总是慵懒的。今天这里阴天，虽然生理时钟依然在八点准时呼唤我起身。但我还依然处于迷茫状态，需要一份懒人早餐来开始我今天的慵懒 = ）

===》准备的食材如下：

注意注意***请使用平底锅哦***

1.一个土豆

2.一粒洋葱（根据自己喜好，半粒一粒的都可以。我钟爱洋葱炒的香香的味道）

3.三个鸡蛋

4.盐.番茄酱（我是番茄酱迷；P)

===》步骤：

1.土豆切薄片，洋葱切丝，鸡蛋加盐打散待用。

2.倒入橄榄油预热锅（我只买了一瓶橄榄油，所以什么都用它，也比较健康的说）

3.放入土豆片，煎到微焦。（煎土豆请用小火，免得土豆煎过焦）而后放入洋葱，撒盐，一起翻炒至洋葱发出香味变软。

4.把土豆洋葱摆平，倒入蛋浆。煎至微焦。翻面煎。(我是用大个的碟子盖住煎锅倒转来翻面的，不像电影里演的那样帅气的甩锅翻面。）

5.用锅铲切片起锅，倒番茄酱

就这样，一份简单慵懒的西班牙风情Tortilla de Patatas.成功！~

PS:小彭先生说：我用的土豆不是真正的荷兰土豆，不适合用平锅煎。所以不及格 : (

但我觉得OK的说~~~~~~~~=__=!!!~~~~

就。。。等买到传说中得荷兰土豆再来尝试吧。=）