在好友家吃过这道菜之后便心心念。
===》准备材料
1.四个土豆
2.两根胡萝卜
3.三瓣蒜
4.油,辣椒,胡椒粉,生抽,麻油,芝麻
===》步骤
1,分别将土豆和胡萝卜切丝,蒜切成蒜蓉。
2,分开烫熟土豆和胡萝卜后,丢冷水泡。
3,沥干水后,放在大碗内。依自己喜好,倒入生抽,麻油,胡椒粉。摆上辣椒
4,把油烧滚后倒入碗内搅拌均匀,撒上白芝麻即可。
P/S:辣椒用红椒丁更正,但那时候家只有青辣椒,就凑合上阵,微辣的口感适合不能太吃辣的朋友。
做法很简单,希望你会喜欢=)
2012年6月19日星期二
2012年6月13日星期三
在清晨中诞生的三明治
周末的早晨,竟然在6:35醒来,且精神奕奕。于是便起身做早餐,打开冰箱,只有四片Ham和剩下小颗的生菜。就做三明治咯
===》准备食材
1.两片Ham,两叶生菜。一颗番茄。三片全麦面包,两个鸡蛋
2.番茄酱
===》步骤
1.鸡蛋打散倒入碟子中。番茄切片待用
2.平底锅预热。放入浸满了蛋液的面包,烘之双面微焦。
3.放入火腿片(这才想起HAM的华文叫火腿片 = =!!!~~~)烘之双面有微焦的点点。
4.然后按自己的喜好叠上其他配菜,倒茄汁。
P/S:早晨喜欢清淡,所以我只涂了番茄酱。如果不喜欢茄汁的味道,可放沙拉酱。
就这样简单,一份营养早餐做好了=)
===》准备食材
1.两片Ham,两叶生菜。一颗番茄。三片全麦面包,两个鸡蛋
2.番茄酱
===》步骤
1.鸡蛋打散倒入碟子中。番茄切片待用
2.平底锅预热。放入浸满了蛋液的面包,烘之双面微焦。
3.放入火腿片(这才想起HAM的华文叫火腿片 = =!!!~~~)烘之双面有微焦的点点。
4.然后按自己的喜好叠上其他配菜,倒茄汁。
P/S:早晨喜欢清淡,所以我只涂了番茄酱。如果不喜欢茄汁的味道,可放沙拉酱。
就这样简单,一份营养早餐做好了=)
2012年6月1日星期五
韭菜蛋炒饭-单纯的执着
我无意发现自己,可以接受单一重复的菜色。就如我去一个食阁吃饭,我可以常年关顾那几个档口,点那几样固定的食物。或许,这样的行为在一些人眼里显得无趣,但我却自我楽在其中。
就像这道炒饭,它的出现,只是延续我对韭菜突然产生的热爱。
===》准备材料
1.一把韭菜,一个鸡蛋,隔夜米饭
2.生抽,胡椒粉
===》步骤
1.鸡蛋打散,韭菜切段。
2.中火炒鸡蛋至固体,开大火倒入米饭,翻炒至鸡蛋微焦,倒入韭菜
3.翻炒至韭菜变软,撒生抽,胡椒粉。
就这样,一道简单的韭菜蛋炒饭,完成。
PS:第一次炒饭,它竟然还不错吃,自己都把自己感动了。哈哈。。。
就像这道炒饭,它的出现,只是延续我对韭菜突然产生的热爱。
===》准备材料
1.一把韭菜,一个鸡蛋,隔夜米饭
2.生抽,胡椒粉
===》步骤
1.鸡蛋打散,韭菜切段。
2.中火炒鸡蛋至固体,开大火倒入米饭,翻炒至鸡蛋微焦,倒入韭菜
3.翻炒至韭菜变软,撒生抽,胡椒粉。
就这样,一道简单的韭菜蛋炒饭,完成。
PS:第一次炒饭,它竟然还不错吃,自己都把自己感动了。哈哈。。。
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