初尝试：西班牙风情Tortilla de Patatas

周日的早晨总是慵懒的。今天这里阴天，虽然生理时钟依然在八点准时呼唤我起身。但我还依然处于迷茫状态，需要一份懒人早餐来开始我今天的慵懒 = ）

===》准备的食材如下：

注意注意***请使用平底锅哦***

1.一个土豆

2.一粒洋葱（根据自己喜好，半粒一粒的都可以。我钟爱洋葱炒的香香的味道）

3.三个鸡蛋

4.盐.番茄酱（我是番茄酱迷；P)

===》步骤：

1.土豆切薄片，洋葱切丝，鸡蛋加盐打散待用。

2.倒入橄榄油预热锅（我只买了一瓶橄榄油，所以什么都用它，也比较健康的说）

3.放入土豆片，煎到微焦。（煎土豆请用小火，免得土豆煎过焦）而后放入洋葱，撒盐，一起翻炒至洋葱发出香味变软。

4.把土豆洋葱摆平，倒入蛋浆。煎至微焦。翻面煎。(我是用大个的碟子盖住煎锅倒转来翻面的，不像电影里演的那样帅气的甩锅翻面。）

5.用锅铲切片起锅，倒番茄酱

就这样，一份简单慵懒的西班牙风情Tortilla de Patatas.成功！~

PS:小彭先生说：我用的土豆不是真正的荷兰土豆，不适合用平锅煎。所以不及格 : (

但我觉得OK的说~~~~~~~~=__=!!!~~~~

就。。。等买到传说中得荷兰土豆再来尝试吧。=）