初尝试：【番茄肉酱意面】

两人在一起，常常在纠结晚餐该吃什么，小彭先生通常都迟过我到家。所以我总希望他一踏进家门就可以开饭。所以总要计算煮晚餐的时间。

今天早上我突然想到，可以尝试煮意面。于是，下班后便风风火火的去NTUC采购食材

===》准备的食材如下：

1.意大利面

2.番茄

3.橄榄油（市面上零零种种的牌子很多。还分成Extra Virgin Oil & Extra Light。我站在一整排的橄榄油面前发呆，零时拿手机出来查两者区别)

4.洋葱（有红洋葱和黄洋葱。再次发呆，突然觉得自己很生活白痴。我一直吃的洋葱原来还有两种颜色。它们整齐的6。7个分成一袋。我总不能各拿一袋吧= =！看见一安娣路过赶紧抓来问。最后拿了红洋葱）

5.芝士

6.牛肉碎

7.糖.盐.胡椒粉.番茄酱

课外小知识：

【Extra Virgin Oil】：初榨橄榄油。用于煮炒

【Extra Light】：淡味橄榄油。用于凉拌沙拉。

===》步骤

1。煮开水，放入意面，绕锅边散开，丢一汤匙盐。八分钟后起锅倒一勺橄榄油待用。注意看表呀。

2。番茄烫水去皮，丢入开水十秒取出。剥皮切丁。洋葱切丁待用。

3。倒入橄榄油炒牛肉末至变色起锅。待用。

4。用锅里剩余的油炒洋葱，炒出香味至洋葱柔软

5。倒入番茄炒至出沙

6。倒入炒好的牛肉末。加多多的番茄酱。少许热水。少许胡椒粉。适量糖。（都凭感觉倒。念念碎下：煮酱料的时候记得小火哦。）

7。等酱料煮均匀，丢入两片芝士。翻炒至溶化。

8。倒入意面。翻炒均匀出锅

就这样，初尝试：番茄肉酱意面。成功！~