2014年1月16日星期四

老黄瓜排骨汤

口腔溃疡了,于是就煲老黄瓜排骨汤。

==>准备食材:

1.排骨

2.老黄瓜

3.蛤干一把

4.姜,数片

5.料酒,少许;盐巴,少许。

==》步骤:

1.蛤干泡水,老黄瓜切条状。

2.排骨过水,丢入高压锅中。放入泡开的蛤干,数片姜片。高压锅10分钟/慢炖45分钟。

3.待排骨好后,丢入老黄瓜。高压锅5分钟/慢炖15分钟

4.起锅,调味即可。



PS:没有蛤干,用鱿鱼干也成。


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