好日式风的土豆胡萝卜咖喱牛肉~

周末早晨，心血来潮。坐MRT去BOON LAY，然后再转巴士去老文礼。这样折腾，就为了去走走那边的菜市场，哈哈。。

回到家后，小彭先生也累了，说这样的折腾一次就好了，我们还是去家隔壁的市场比较方便。

买到新鲜的牛肉。继续消耗小彭先生从南非带回来的调味粉。

==》准备食材

1.牛肉300g，胡萝卜一根，土豆一个

2.包装咖喱粉（可以去超市买包装好的日式咖喱粉）

=》步骤

1.牛肉，胡萝卜，土豆。切块状，大小我喜欢一口一个的形状~

2.倒油，入锅翻炒牛肉三分钟。牛肉的颜色稍稍变，就倒入胡萝卜，土豆翻炒5分钟
（胡萝卜一定要遇油翻炒，胡萝卜的营养才会全面发挥出。）

3.倒冷水，没过食材就好。然后放入咖喱粉，搅拌均匀。

4.煮15-20分钟，收汁就ok了。在煮的过程记得翻炒下，免得粘锅呀！··

PS：今晚晚餐我只准备了这道，有肉有菜，又很好下饭！~·

PPS：小彭先生夸我煮的好吃。哇哈哈哈哈~~