2013年6月23日星期日

照烧鸡翅


【一个人的分量】

我很喜欢鸡翅。但网上一直都有谣传说鸡翅是打激素的位置,所以会有很多残留药物在这个位置,常常吃是不健康的。

所以,久久才可以买一次鸡翅膀。

这次试看不同的做法:照烧鸡翅

==》准备材料

1.鸡翅三个

2.姜丝少许

3.照烧酱:两勺生抽,两勺米酒,一勺蜂蜜。
(勺是普通的铁汤匙。如果煮的量多,也请按照2:2:1来添加)

==》步骤

1.鸡翅划几刀,倒入少许米酒,放姜丝腌制半小时。

2.用平底锅煎至两面微焦,成金黄色

3.倒入照烧酱,翻炒几下入味即可出锅。


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