「一人食」瓦煲香菇鸡汤，杂炒蔬菜，白米饭一碗。

==》准备材料：

瓦煲香菇鸡汤 ：

1.鸡腿一个，鸡胸肉1/3

2.枸杞一撮，党参一根，大红枣三个

3.香菇数片

4.盐少许

杂炒蔬菜 ：

1.上海青一根

2.胡萝卜半根

3.豆卜一个

4.豆角一把

5.盐少许，生抽随意

白米饭 ： 

1.白米半杯

==》步骤：

瓦煲香菇鸡汤 ：

1.倒一碗半水入瓦煲中，下鸡肉。丢入红枣，枸杞，党参，香菇。

2.大火煮滚，转小火慢煲一小时。

3.起锅时，只需加少许盐即可。

杂炒蔬菜 ：

1.胡萝卜切丝，豆角切段，上海青切2段，豆卜切丝。

2.倒油，下少许盐。倒入胡萝卜翻炒2下。然后依次倒入豆角，上海青的茎部，豆卜.

3.翻炒，翻炒，倒入一些生抽，倒入上海青的叶子部分。翻炒到起锅。

白米饭 ： 

1.白米半杯。水淹过米即可。隔水蒸25分钟。