2013年5月21日星期二

[蜜枣炖鸡蛋]

在家只要忙到疯的时候,妈妈都会准备这道【蜜枣炖鸡蛋】给我。

==》准备食材

1.蜜枣5个,鸡蛋3个

2.还可以适当加入几颗枸杞。半根党参。(起到补气生血之功效)

==》步骤

没有什么要点可言。丢全部的材料进炖锅。隔水炖一小时。炖好后,才剥掉蛋壳。

汤水有蜜枣的甜味,和鸡蛋淡淡的香味。且不发胖,适合夜间食用啊。哈

PS:有个传说,做这道必须要放单数。理由是什么我忘记了,但也觉得好玩,也依旧跟随这个习俗。

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