纯碎•记录

最近，对食物的迷恋从面包转战到馒头，立誓要做出松软的馒头！~···好在，第三次，终于成功了！~ ==》准备食材： 1.中筋面粉 200g 2.酵母 3g 3.牛奶125g 4.红糖40g ==》步骤： 1.红糖加牛奶煮...

==》准备食材： 1.猪肉粒 2.黄椒一颗，青椒一颗。 ==》准备酱料： 1.腌制酱汁： 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙。 2.酱汁： 米酒1汤匙、水2-3汤匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖1/2茶匙、...

我只爱翅中，爱的盲目。 ==》准备食材： 1.翅中 2.蒜切成小小粒状 3.姜丝，数根；料酒，一汤匙；蜂蜜，一汤匙；生抽，两汤匙；    盐，少许；（我只腌制20分钟，所以放了盐巴加速入味。） ==》步...

口腔溃疡了，于是就煲老黄瓜排骨汤。 ==>准备食材: 1.排骨 2.老黄瓜 3.蛤干一把 4.姜，数片 5.料酒，少许；盐巴，少许。 ==》步骤： 1.蛤干泡水，老黄瓜切条状。 2.排骨过水，丢入高压锅中。放入泡开的蛤干，数片姜片。高压锅...

我并不是食肉族，对肉的渴望也是有是无。但是我很喜欢翅中，它不像鸡腿那样多肉厌腻，肉与骨头的分配恰恰刚好。 鸡翅的做法有很多，然而，椒盐鸡翅，是我认为最为简单的一道。研制的配料只有一样，就是盐，腌制10小时的鸡翅，盐已深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩，肉汁四溅，鸡味浓郁，是其...

当菠菜先生情迷豆腐小姐，他们突破封建思维在一起了。 ==》准备食材： 1.一把菠菜，一盒嫩豆腐。 2.芝麻随意 3.生抽，两汤匙；麻油，一汤匙；老干妈辣椒，一汤匙；盐，少许；味精，少许。 ==》步骤： 1. 将菠菜的茎叶分开烫熟。2.3分...

我不喜欢速冻排骨。真心不喜欢。总觉得这样的排骨来煲汤，味道都不好。不知道是不是心里作用。但是某只食肉兽已经买了，我只好想个办法把肉解决掉。 于是，就有了这道：糖醋排骨。 ==》准备食材： 1.排骨 2.姜片 3.蒜粒 4.料酒，一...