公司有女佣煮早餐，365天的白粥，但配菜实在无法恭维了，于是我就自己带，酱油鸡蛋，味增豆腐，腐乳，榨菜，凉拌菜，轮番吃到个怕后。早餐配菜就成了我苦恼的问题。
市面上卖的酱黄瓜，我觉得口感很软（估计没完没了的泡到软的），而且还有防腐剂，于是我就萌发自己动手做酱黄瓜的念头。
===》准备的食材如下：
1.黄瓜。
2. 生抽 (我用的是传说中味道鲜美极致的李锦记酱油，真的和传说一样正）
老抽（还特意上网找了老抽和生抽的区别）
盐，糖
麻油（小彭先生说做腌制不可以放麻油 = =！~·但不管了，我觉得放了之后很香很好闻）
课外小知识：
【老抽】：颜色深且带有鲜美微甜的感觉，所以一般用来给菜色作色或做红烧之类的。
【生抽】：颜色淡且味道较咸，故用来做调味较多。
===》步骤：
【首先】把黄瓜洗干净，晾干（我自己不喜欢湿湿的切来切去。）
【然后】找个小锅倒入酱油，（用量估计你所用的腌制盒能装下全部），放一咖啡勺的盐，两勺老抽，两勺白糖。麻油随意滴。
【之后】开大火烧开酱油，有勺子不断搅拌，起码感觉颗粒的糖和盐都融化。烧开后就放凉等冷却。
【最后】在你折腾酱油的时候，黄瓜表皮晾干了，可以切段放入腌制盒。倒入冷却的酱油。放入冰箱。两天后可以食用。
就这样，超下饭的酱黄瓜。成功！~
