辣拌土豆胡萝卜丝

在好友家吃过这道菜之后便心心念。

===》准备材料

1.四个土豆

2.两根胡萝卜

3.三瓣蒜

4.油，辣椒，胡椒粉，生抽，麻油，芝麻

===》步骤

1，分别将土豆和胡萝卜切丝，蒜切成蒜蓉。

2，分开烫熟土豆和胡萝卜后，丢冷水泡。

3，沥干水后，放在大碗内。依自己喜好，倒入生抽，麻油，胡椒粉。摆上辣椒

4，把油烧滚后倒入碗内搅拌均匀，撒上白芝麻即可。

P/S：辣椒用红椒丁更正，但那时候家只有青辣椒，就凑合上阵，微辣的口感适合不能太吃辣的朋友。

做法很简单，希望你会喜欢=）

在清晨中诞生的三明治

周末的早晨，竟然在6:35醒来，且精神奕奕。于是便起身做早餐，打开冰箱，只有四片Ham和剩下小颗的生菜。就做三明治咯

===》准备食材
1.两片Ham，两叶生菜。一颗番茄。三片全麦面包，两个鸡蛋

2.番茄酱

===》步骤

1.鸡蛋打散倒入碟子中。番茄切片待用

2.平底锅预热。放入浸满了蛋液的面包，烘之双面微焦。

3.放入火腿片（这才想起HAM的华文叫火腿片 = =！！！~~~）烘之双面有微焦的点点。

4.然后按自己的喜好叠上其他配菜，倒茄汁。

P/S：早晨喜欢清淡，所以我只涂了番茄酱。如果不喜欢茄汁的味道，可放沙拉酱。

就这样简单，一份营养早餐做好了=）

韭菜蛋炒饭-单纯的执着

我无意发现自己，可以接受单一重复的菜色。就如我去一个食阁吃饭，我可以常年关顾那几个档口，点那几样固定的食物。或许，这样的行为在一些人眼里显得无趣，但我却自我楽在其中。

就像这道炒饭，它的出现，只是延续我对韭菜突然产生的热爱。

===》准备材料

1.一把韭菜，一个鸡蛋，隔夜米饭

2.生抽，胡椒粉

===》步骤

1.鸡蛋打散，韭菜切段。

2.中火炒鸡蛋至固体，开大火倒入米饭，翻炒至鸡蛋微焦，倒入韭菜

3.翻炒至韭菜变软，撒生抽，胡椒粉。

就这样，一道简单的韭菜蛋炒饭，完成。

PS：第一次炒饭，它竟然还不错吃，自己都把自己感动了。哈哈。。。